Этот небольшой, но колоритный городок почти полностью был уничтожен во время сильного пожара в 1794 году. Позже город был восстановлен по определенному проекту и четкой схеме. Отличительной особенностью города являются широкие параллельные бульвары и чрезвычайно длинные улицы. Именно Ла-шо-де-Фон считается главным центром известной на весь мир швейцарской часовой промышленности.
Этот город был внесен в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Он представляет собой уникальный образец сочетания необычной природы и архитектуры с передовыми индустриальными предприятиями. Основной его достопримечательностью является Международный музей часового дела, в котором собраны экспонаты, свидетельствующие об истории развития часового дела.